Ресторан уникален в своем роде. Необычность заведения в слиянии двух концепций: охотничьего ресторана — с его атмосферой «хантер-клуба», охотничьей атрибутикой и блюдами из дичи и пивного ресторана с собственной пивоварней и непринужденностью обстановки.
Характеризовать кухню можно буквально в трех словах: здесь много мяса! Размеры порций большие, фантазия шеф-повара неисчерпаема. В меню ресторана более 150 блюд, почетное место среди них занимают авторские блюда из дичи — лось, кабан, косуля, олень, перепелки. Однако есть и более традиционные блюда из рыбы, свинины, говядины.
Вечерами в ресторане звучит живая инструментальная музыка и вокал — микс лучших европейских и отечественных мелодий.