18+

Чтобы написать отзыв, начните вводить название компании:

Например, итальянская кухня
Все отзывы о компаниях Самары
Написать отзыв о компани «» ← не забудьте написать отзыв.
Ваша оценка
← не забудьте поставить оценку.
Выбирай узнал, что…
Все новости

Самарские бургеры покорили Казань

The Burger Bar отметил первый год работы продажей франшизы

1 августа 2017 года

Самарские бургеры покорили Казань
Что в меню?

В нашем городе не так много мест, где можно отведать фаст-фуд из натуральных ингредиентов. В The Burger Bar все составляющие для бургеров «от» и «до» повара готовят сами: котлеты, соусы и др. К примеру булочки выпекают утром перед открытием, а свежайшее мясо привозят из различных районов Самарской области.
«Мы постоянно ищем хорошее мясо»
рассказал главный всея The Burger Bar Илья Бондарь. – За год поменяли несколько поставщиков. Сейчас нашли хороший магазин, покупаем там чистейшую говяжью мякоть. Выходит дороговато, зато наверняка вкусно. Мясо мы совмещаем с жиром в правильных пропорциях – так получаются наши котлеты».



Фирменными здесь можно назвать все бургеры: каждый шедевр - авторский. Среди топов самый оригинальный для Самары Jack Daniels с одноименным остросладким соусом с розмарином. Бургер из говяжьей котлеты, порции сыра, бекона и с полным набором овощей (салат, лук маринованный, огурцы маринованные и томаты) советуют попробовать людям, которые ищут новые вкусы. За порцию в 350 грамм нужно будет заплатить 310 рублей.




Из тех, что попроще, но не менее вкусный предлагают Bacon BBQ. В составе: говяжья котлета, бекон, сыр, лук маринованный, салат и ключквенный соус с двух сторон котлетки. За 250 рублей получаем бургер весом 330 грамм.



Проверить же силушку богатырскую можно заказав «Русич». Это бургер с двойной котлетой, двойной порцией сыра, соусом – с одной стороны клюквенным, с другой – домашним майонезом местного розлива, плюс – полным набором овощей. За полкило такой радости просят 380 рублей. По соотношению цена/вес – отметим, что стоимость довольно лайтовая. Не забудем про натуральные ингредиенты и полностью домашнюю кухню.






Что еще?


Кроме классических бургеров в меню можно встретить «бургеры» с венскими вафлями вместо булочек, наггетсы, картофель фри с беконом и др. Кстати, плюс для хрупких девчонок.





Изначально бургеры здесь подавали традиционно с картошкой фри, одна вскоре поняли, что не все могут съесть так много. В итоге стоимость бургеров уменьшили и стали подавать их без картофеля, который всегда можно заказать отдельной позицией. В целом ценовая идеология сводится к тому, чтобы сделать качественный продукт максимально доступным. В меню стоимость одного бургера варьируется от 230 до 380 рублей.



Среди напиткой традиционно крафтовое пенное, лимонады – тоже крафт Wostok, и привычная американизированному сердцу линейка Pepsi. В качестве альтернативы – компот. Свежесваренный, домашний, родной.



В ближайшем будущем, а именно к осени, планируется обновление меню. Появятся рыба, курятина и бургеры для вегетарианцев. Как рассказал Илья Бондарь, последняя позиция сейчас в разработке.
Идеи есть, но что именно это будет – пока секрет.


Что нового?


Год для The Burger Bar прошел не без достижений. Во-первых ребята разрослись клиентами: если поначалу место функционировало как бургерная «для своих», то теперь 25 посадочных мест частенько забиты под завязку. Но главным событием стала продажа франшизы. Казанские коллеги, попробовав местные бургеры, не удержались и решили производить такие-же в своем городе. Самарские коллеги помогли им открыться, в результате – место быстро набирает популярность.



Между тем в Самаре конкуренция быстро растет: бургерные открываются чуть ли не каждый месяц. Впрочем, большинство из них так же стремительно закрываются. А The Burger Bar за год уже плотно обосновался на своей нише и сумел завоевать доверие самарцев.

↑ Сейчас
Самарские бургеры покорили Казань
Написать комментарий

Ваше имя:
Не заполняйте это поле:
Написать комментарий

Ваше имя:
Не заполняйте это поле:

Читайте также

Цветочное волшебство

Живые ирисы в прозрачной глянцевой коробке, цветочная кукла и радужные розы: «Выбирай» разузнал, где в Самаре заказать шикарную цветочную композицию и купить приличный букетик на 1 сентября.

9 августа
«Шале» обновил банкетное меню

2 августа
7 малонаселенных мест для путешественников-мизантропов

Кто хоть раз не мечтал уехать в глушь, и чтоб даже без сотового и интернета. Рассказываем, как живут люди в таких местах, и как там побывать.

17 августа
Что происходит на ТВ? Тест для тех, кто выбросил телевизор 10 лет назад

Что творится: Андрей Малахов уходит из «Пусть говорят», а передачу «Пока все дома» закрывают. Но что удивительно, многое из нашего детства осталось в телике неизменным — а многое радикально поменялось. Предлагаем поиграть в «правда-неправда».

17 августа
Еще шесть модных отечественных брендов одежды

Финальный обзор симпатичных монобрендовых или малотиражных онлайн-магазинчиков, где можно одеться с ног до головы «не как все» — и при этом не быть похожим на городского сумасшедшего.

14 августа
Викторина «Игра престолов» Шредингера: помните ли вы, кто из персонажей уже умер

Шесть сезонов с 2011 года, 1243 смерти. Население Вестероса и Эссоса мрет так активно, что всех и не упомнишь. Или все-таки упомнишь?

16 июля