18+

Чтобы написать отзыв, начните вводить название компании:

Например, бары
Все отзывы о компаниях Самары
Написать отзыв о компани «» ← не забудьте написать отзыв.
Ваша оценка
← не забудьте поставить оценку.
Выбирай узнал, что…
Все новости

Имхо: Еда в теме

Что говорят владельцы тематических общепитов

16 мая 2017 года

Имхо: Еда в теме

Источник фото - https://vk.com/guitarbarru
По части уникальных заведений Самара не уступает столицам: у нас есть и дореволюционный «Буфет на Соловьиной», и «Гитар-бар», где подают кофе и что погорячее. Да что уж по мелочам размениваться, у нас даже таверна со старообрядческой кухней имеется. Вот мы и обратились к владельцам этих заведений с конкретным вопросом:
Зачем все это?

Борис Колесников, основатель «Гитар-бара»


По истечению семи лет работы Skifmusic, в голову пришла мысль сделать бар для музыкантов - фанатов гитар, клавишных, барабанов, да и просто для любителей качественной музыки. Главной «фишкой» «Гитар-бара» можно считать интерьер, живое общение, мастер-классы и концерты. А наше меню насчитывает 60 видов русского и зарубежного крафтового пенного, вкуснейшие крафтовые лимонады, а также итальянский кофе и кофейные коктейли.

Юлия Фейман, директор «Буфета на Соловьиной»


- Первый вариант проекта был в советском стиле. Однако мы пересмотрели концепцию и приняли вариант дореволюционной России. Зал, в котором сейчас расположился буфет, стоял закрытый несколько лет. Несмотря на сложности, связанные с ограничениями при строительных работах в исторических зданиях, мы рискнули и получили столовую с теплой атмосферой царской России.

Шаво, владелец «Очень плохого ресторана»


- Идея нашего ресторана - нарушить стереотипное мышление общества. Мы хотим показать что стереотипы сковывают человека, не позволяют развиваться. Тут в ход и идут драные скатерти, топоры, само название. Кухня - современная русская. Никакой банальщины вроде цезарей и греческих. Уже настолько надоели попсовые и затертые позиции в меню, что от них тошнит. Прикладываем все усилия, чтобы развивать Самару с точки зрения гастрономии. Ведь многие думают, что Самара – дыра. Причем, черная.

Записала Анна Назарова


↑ Сейчас
Имхо: Еда в теме
Написать комментарий

Ваше имя:
Не заполняйте это поле:
Написать комментарий

Ваше имя:
Не заполняйте это поле:

Читайте также

Гороскоп на неделю с 26 февраля по 4 марта 2018 года

Астрологический прогноз от Александра Солодухина.

22 февраля
Где снимали «Пиратов Карибского моря», «Мумию» и еще 5 приключенческих фильмов

Гид по местам съемок фильмов «Индиана Джонс и последний крестовый поход», «Пираты Карибского моря», «Выживший» и других: рассказываем, как и почем туда попасть и чем заняться.

19 февраля
23 февраля: семь идей подарков мужчинам

Мы знаем, что больше всего на свете мужчина любит ничего не делать и поесть.

16 февраля
Астроном Павел Скрипниченко — о челябинском метеорите, прогнозировании катастроф и русской смекалочке

Астроном Павел Скрипниченко из Екатеринбурга рассказал, почему никто не знал о челябинском метеорите, пока он не упал, как сработала русская смекалочка в дни после катастрофы, и о роли пылких барышень в науке.

13 февраля
Тест: какими способностями наделил бы вас челябинский метеорит?

Мы решили покреативить и узнать, какие способности могли бы получить челябинцы, если бы метеорит все-таки наделил их космической силой.

14 февраля
«Сын маминой подруги» вернулся. Лучшие мемы

Где-то рядом есть человек, который во всем лучше вас. У него отличные отметки в школе, успешный бизнес, достижения в спорте, лучше машина, выше образование и свободный английский язык. Это сын маминой подруги. Давайте с ним разберемся?

14 февраля

Витрина

Все товары